手羽元で☆じゅうしいチキン(o^ω^o)の画像

Description

ひと手間でやわらかチキン★

ご飯もビールも焼酎も。。。

材料

500〜600g
みりん
50cc
付け汁
にんにくチューブ
5cm
生姜チューブ
5cm
醤油
50cc
ケチャップ
大さじ3
 

作り方

  1. 1

    手羽元の全体をフォークでグサグサ刺しておく。
    袋に入れて、みりんを加えよくモミモミする。
    空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫に入れ1時間〜3時間置く。

  2. 2

    それに付け汁の材料を入れ、モミモミ。
    よくモミモミする。
    空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫で30分〜1時間

  3. 3

    オーブンを230度に余熱し、オーブンシートを敷いた天板に並べ、汁をかけ20分〜30分焼く。

コツ・ポイント

みりんに漬けておくと柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

やっぱり適当にやってみました。。。
レシピID : 558083 公開日 : 08/04/24 更新日 : 08/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
soandso
[余談]翌日、つけ汁が余ったのでロコモコ丼(もどき)にしました。

素敵アレンジありがと-(゚∀゚* 真似させてもらいます♪

写真
soandso
つけ汁を途中で足し圧力鍋で作りました。軟骨まで美味しかったです。

素敵なアレンジありがとうございます(゚∀゚*

写真
tommy926
私もフライパンで^^とても美味しくて主人にも好評♪リピします!

好評ッ!(o^ω^o)嬉しいです!リピしてくれるなんて感激☆

写真
クラきのこ
フライパンで、焼いてタレで煮てみました!旦那様にも好評でした!

つやつやで美味しそうッ♪喜んでもらえて嬉しいです!!アリガト