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大根の葉っぱを、洗い・鍋に入る大きさに切り塩少々入れて湯がく。 (お好みの柔らかさで)
湯がき上がったら、水につける。少しつけたら、絞りみじん切りに切りにし、水分を絞ってください。
鮭を焼き、粗熱がとれたらほぐす、骨も取りのぞいてください。
温かいご飯・大根の葉っぱ・鮭・胡麻を混ぜ合わせて、握る!
塩は、握る時も調節してくださいねぇ！
レポありがとうございます。とっても美味しそうです！感謝
kitty・yumi
kitty・yumi
