バターなし！そば粉きなこしっとりマフィン
Description
バター不使用のヘルシーマフィン！そば粉ときなこで栄養も◎グルテンフリー♪ダイエット中のおやつにも♪素朴で優しい味です☆
☆☆☆よったん☆☆☆
作り方
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1
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卵を割り入れ砂糖を入れ泡立て器で溶く。
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2
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はちみつ、豆乳、油を入れる。
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3
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ビニール袋にきなこ、そば粉、ベーキングパウダーを入れる。
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4
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袋の口を閉じて袋を振り、よく混ぜる。
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5
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2のボウルに4を入れ、泡立て器で軽く混ぜる。
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6
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粉っぽさが少し残っている状態でやめる。
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7
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マフィンカップに入れる。
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8
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あらかじめ予熱しておいたオーブンで、150℃で25分焼く。
焦げやすい生地なので焼き時間は加減してください。
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9
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竹ぐしを刺してドロッとした生地がつかなければ焼き上がり。
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コツ・ポイント
そば粉は粘り気があるため、粉類を入れたら混ぜすぎないことがポイントです。
焦げやすい生地なので、焼き時間と温度はご自宅のオーブンに合わせて加減してください。
焦げやすい生地なので、焼き時間と温度はご自宅のオーブンに合わせて加減してください。
このレシピの生い立ち
バターや小麦粉を使わないヘルシーなマフィンを作れないかと思いつきました。
ローカロリーで栄養もあるので子どものおやつにも最適です♪
公式サイトはこちら（動画も載せています）
↓
https://youkorotei.com/
ローカロリーで栄養もあるので子どものおやつにも最適です♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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