あまったおにぎりで石焼ビビンバの画像

Description

あまってるおにぎりが簡単にビビンバになります。

材料 (4人分)

コンビニおにぎり
8個
ゴマ油
適量
焼き肉のたれ
適量
ゆでたほうれん草
適量
4個
適量

作り方

  1. 1

    写真

    あまったおにぎりをレンジで温める。海苔は巻かずによけておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに多めにゴマ油を入れる。

  3. 3

    写真

    おにぎりを並べて、しばらく焼き付ける。

  4. 4

    写真

    裏面もよく焼き付ける。

  5. 5

    写真

    表面に薄く焼き色がついたら、おにぎりを崩しながら炒める。

  6. 6

    ご飯をフライパンに平たく広げてしばらく焼き付けて、お好みの焼き肉のたれをかける。

  7. 7

    写真

    茹でたほうれん草や卵を割ってご飯の上に乗せ、混ぜながら炒める。

  8. 8

    写真

    ご飯の上に、残しておいた海苔をちぎって、上から塩とゴマ油をかける。

コツ・ポイント

ご飯は良く焼き付ける方が石焼ビビンバ感が出ます。
海苔をちぎって塩とゴマ油をかけると、韓国風の海苔に近くなります。

このレシピの生い立ち

おにぎりがたくさんあったので。
チャーハンやお茶漬けではないものを作りたくて。
レシピID : 5582515 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

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