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じゃがいもは4〜8等分に縦に切る。水にさらす
耐熱容器に入れ 、600Wの電子レンジで4〜5分加熱!
※ 加熱しても まだじゃがいもが硬かったら追加で加熱。竹串が通るくらいがベスト!
ビニール袋にうつして 、味付けをする。(コンソメor塩)を入れて 、フリフリフリ
袋の口を開けて粗熱を取る。
粗熱が取れたら片栗粉を入れて再びフリフリ。いも全体に片栗粉がついたらオッケー!
フライパンに油2.3ミリ入れて 、両面こんがり焼き色つくまで焼いたら完成。