料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

簡単！混ぜるだけの和風梅なめたけパスタ！

レシピID:558388

ボールでちゃっちゃと混ぜるだけでとってもおいしい和風スパゲティができちゃいます！
結構はまります！

材料（ 1人分）

スパゲティ	100～120g
梅	中5個分くらい
大葉	2～3枚
なめたけ	大匙1くらい
昆布茶	小匙1/4
みりん	小匙１
醤油	小匙半分
刻みのり	適量

1: スパゲティはたっぷりのお湯でゆで始める。
梅は包丁で切るなりしてペースト状にする。
しそもみじん切りに。

2: 茹で上がったパスタをボールにいれ、梅、昆布茶、みりん、醤油をいれてしっかりまぜる。

3: 梅がしっかり混ざったら、大葉もいれて軽く混ぜる。

4: お皿にもってその上になめたけをのせる。
その上に刻みのりをかければ完成です。

コツ・ポイント

このパスタにはオイルを入れてないのですぐに食べないとくっついちゃいます。なのでもしすぐに食べないときなどはオリーブオイルを少々いれてまぜるとパスタもくっつかなくなります。
梅の塩分によって味が変わるので調味料はお好みで調節してください。
ちなみにあたしは梅の種ももったいないので一緒に入れて自分で食べてます。もちろんお客様にはいれないようにしてますが…。笑