ゴロゴロドライフルーツのパウンドケーキ

ゴロゴロドライフルーツのパウンドケーキの画像

Description

ゴロゴロのドライフルーツとくるみの食感を楽しめるリッチなパウンドケーキです♪作り方はとっても簡単!!

材料 (パウンド型)

ラム酒
大さじ2
バター(マーガリン)
100g
砂糖
55g
2個
☆シナモン
3g
15g
くるみなどナッツ系
30g(目安)

作り方

  1. 1

    ラム酒にドライフルーツを漬けておく。

  2. 2

    バターを練り練り。白っぽくなったら砂糖を加えて混ぜ混ぜ。ふわっと白くなるまで!

  3. 3

    2に溶き卵を加える。分離しないように何回かに分けて...

  4. 4

    フルーツたちが浸かっていたラム酒を加える。混ぜる。

  5. 5

    ドライフルーツたちに強力粉を加えて全体に行き渡らせる。ついでに砕いたナッツ類も共に。

  6. 6

    合わせてふるっておいた☆たちを4に加える。完全に混ざりきらないうちに5も加える。生地完成!

  7. 7

    170℃に予熱しておいたオーブンに入れて35分〜40分焼く。

  8. 8

    最後に粉糖をまぶしたらおしゃれ〜
    完成〜〜おいしい〜〜

コツ・ポイント

混ぜすぎない!でも粉が残らないように...
ドライフルーツとナッツ類はお好みに合わせて作ってください

このレシピの生い立ち

洋酒香るお菓子が大好き!!カルディで色々なドライフルーツがたくさん入ったものを購入したのでさっそく使ってみました
レシピID : 5584681 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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