ほっと美味しい~小松菜と薩摩揚げの煮物

ほっと美味しい~小松菜と薩摩揚げの煮物の画像

Description

ほのかに香る小松菜に薩摩揚げの味がしみた〜お袋の味。お弁当にもどうぞ!カテゴリーに掲載♪

材料 (2人分)

1袋,大
だし(昆布と鰹節)
150cc
しょうゆ
大さじ1〜
砂糖
小さじ2〜
みりん
小さじ2
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は洗って、お鍋で1分ほど茹で水にさらして、よく絞ります。
    *絞り具合によりお出汁が薄くなるのでお醤油を足します。

  2. 2

    写真

    薩摩揚げと小松菜を同じ長さに切ります。

  3. 3

    写真

    お鍋にだしと調味料を入れて、薩摩揚げだけ入れ弱火で2分。
    さらに小松菜を入れ5〜6分煮て完成です。*内蓋をして下さい

  4. 4

    写真

    お出汁も入れて召し上がって下さい!

  5. 5

    ビション様からつくれぽ届きました!いいね♡出来ず、この場を借りてですがお礼します。ありがとうございます

  6. 6

    レポートしてくださった皆様有難うございます。嬉しく拝見致しました。この場をお借りしてお礼致します。ニャロメより

  7. 7

    小松菜から水分が出るので、お醤油か塩を足して味を整えてください。

コツ・ポイント

小松菜はよく絞ります。
お好みの使い慣れたお出汁でいいです。お好きな味に加減して下さい。
お鍋にしばらく置くと味がしみて、また美味しいです。

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べ親しんでいるお惣菜です。
ほんのり甘い母の味!
レシピID : 5584936 公開日 : 19/04/03 更新日 : 21/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (10人)
写真
オウジリリノエ
こんばんわ♪青菜の煮物が食べたくて。さつま揚げとの相性もよくとても美味しかったです。私で10人話題入りになれば嬉しい👏💕
写真
お料理ニャロメ
小松菜のほんのり香ります。お昼ご飯にほっと一息😌届けて頂いた皆様ありがとうございます♡♡
写真
chikiri
シンプルですが、優しい味付けで 美味しかったです。
写真
かっちゃん杉
ニャロメちゃんおはよ😊下茹でと色止めのおかげで綺麗な仕上がり✨お出しも小松菜とさつま揚げの旨味が出て美味しかったよ❣️もうすぐ☔️