超簡単！シャキッと☆小松菜のにんにく炒め

小松菜を良く洗い4〜5cmの長さに切ります。根元の部分は洗いにくいので切ってから茎の部分だけもう一度洗いました！

酒大さじ2の中に丸鶏ガラスープ小さじ1/2を溶かしておきます。

サラダ油大さじ1にみじん切りのニンニク1片を入れて加熱します。

茎全体に油が行き渡ったら葉の部分を入れます。ザックリ混ぜて鍋肌に手順2の調味液を回し入れて炒めます。

写真のように直ぐに葉がクシュッとなります。出来上がりです。好みですが塩分が足りなかったらこの段階で足して下さい。