ホタルイカとうどの酢味噌サラダ

このレシピは、峰村醸造「越後味噌 白粒」、「贅沢 だしの蜜」を使用しております。

うどは切った後水にさらし水気を切ります。乾燥わかめは、水で5分ほど戻し水を切ります。材料はそれぞれ冷蔵庫で冷やします。

酢味噌の材料を混ぜ合わせます。