寒干し大根と豚肉の煮物
マカロンはは
作り方
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1
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寒干し大根はぬるま湯で戻し、お湯を取り替えてきれいになったら絞って食べやすい大きさに切る
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2
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鍋に油を入れ、干し大根、豚肉を炒め肉の色が変わったら、水、酒、麺つゆ、醤油を入れて煮る
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3
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20分くらい煮て汁が半分くらいになり大根が飴色になったら火を止めて暫く置いたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お醤油や麺つゆは各家庭で塩分が違うと思うので加減して下さいね^ ^
冷凍庫を買ったので次の冬からは干せたら冷凍庫で保存しようと思います。
冷凍庫を買ったので次の冬からは干せたら冷凍庫で保存しようと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マカロンはは
