簡単 セリと豆腐で白和えの画像

Description

簡単に少ない材料で 昆布味の白和えができます。他の葉物野菜を使っても大丈夫!

材料

40g
こぶ茶
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れ 沸騰したら セリを入れ 1分 茹でる。冷水で冷やし5cm長さに切る

  2. 2

    写真

    絹ごし豆腐は水切りする。時間がない場合 ガーゼに包み 水気を絞る。
    すり鉢に豆腐を入れて 擦る。

  3. 3

    写真

    ②に セリ、こぶ茶を入れて混ぜる

コツ・ポイント

セリを茹で過ぎると 香りが飛んでしまいます。
すり鉢が 手元に無ければ お豆腐は 擦らなくても良いです。
お好みで 器に盛り付けた後 一味などをトッピングしたら 引き立ちます

このレシピの生い立ち

珍しくセリを見つけ 購入。セリの香りを引き立たせる お惣菜に!
レシピID : 5590595 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
辰夫女子
美味しく出来ました。 ありがとうございました。
初れぽ
写真
☆GSSQHY☆
久しぶりに買い物^^;大好きなセリを見つけ、香りが良〜い柔らか豆腐に包まれ優しくとても美味しかった♬有難う♡