火・レンジ不要!お子様と一緒に簡単プリン
Description
火もレンジも不要!市販アイスを使ったプリン風デザート
ダイニングテーブルの上で、お子様と一緒に作れます!
ダイニングテーブルの上で、お子様と一緒に作れます!
材料
(5個分)
作り方
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1
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♪もみもみタイム
ビスケットを袋のまま(封を切らずに)手でよくモミモミして細かく砕き、カップの底に敷き詰めます
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2
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ゼラチンをポットのお湯(80℃以上100cc)で良く溶かします
(ここはお湯が熱いので、大人の方がやってください)
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3
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♪まぜまぜタイム⑴
アイスをボウルや取っ手付きの大きめ計量カップなどに入れ、フォークでよく混ぜソフトクリーム状にします
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4
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♪まぜまぜタイム⑵
卵黄に牛乳を少しずつ加え、良く混ぜ、そこへ③のゼラチン液を加えて手早く混ぜます
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5
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♪まぜまぜタイム⑶
③のソフトクリーム状のアイスに④を加えて、手早くよく混ぜます
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6
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♪とろとろタイム
①のカップに⑤をとろとろっと注ぎます
(アイスが冷たいので、ゼラチンが固まり始めています)
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7
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♪ひえひえタイム
約1時間ほど冷蔵庫で冷やします
(その間にお片づけをしたり、お散歩に行ってお腹を空かせましょう!)
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8
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♪パクパクタイム
クリーミーなプリンと、底に敷いたキャラメルビスケットをスプーンで一緒にすくっていただきます!
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コツ・ポイント
粉ゼラチンを冷たい液に混ぜる時、普通50ccのお湯で溶かして使用しますが、今回アイス使用でかなり冷たいので、100ccのお湯で溶かします。その方が全体に良く混ざり失敗しません。
1時間以上冷やすと、更にしっかりしたプルプル食感になります
1時間以上冷やすと、更にしっかりしたプルプル食感になります
このレシピの生い立ち
キャラメル味のビスケットを見た時に、プリンを連想して…
市販アイスを使ったデザートのバリエーションとして、小さなお子様と一緒に作れるレシピを作ってみました
市販アイスを使ったデザートのバリエーションとして、小さなお子様と一緒に作れるレシピを作ってみました