スジコン入り☆ぼっかけ風 焼きそば♪

スジコン入り☆ぼっかけ風 焼きそば♪の画像

Description

スジコンの入った、神戸の焼きそば☆ぼっかけ焼きそば☆を目指しました♪本来どろソースを使うのですが、ウスターとお好みソースのミックスで作りました♪

材料 (1人分)

焼きそば
1玉
すじこん(ID:554344
お好みで(大さじ2くらい)
1~2枚
1/3袋
塩コショウ
少々
☆ソース☆
 ウスターソース
適量
 お好みソース
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。もやしは根を切っておく。すじこん(ID554344)を用意する。そば玉は、レンジで30秒ほど温めておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンでキャベツともやしを炒める。塩コショウをし、野菜がしんなりしたらすじこんも入れる。全体に混ざったらそば玉を入れてほぐす。

  3. 3

    そば玉がほぐれたら、ウスターソースとお好みソースをだいたい半々になるように入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

そば玉がほぐれにくい時は水大さじ1~2を入れる。

このレシピの生い立ち

神戸のぼっかけ焼きそばが好きなのでおうちでも作りたかった♪
どろソースがウチになかったので、ウスターとお好みソースを混ぜてみました。
レシピID : 559570 公開日 : 08/04/27 更新日 : 08/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート