甘酒プチフランスパン
Description
甘酒入りで、中はしっとりふんわり
材料
(12個分)
作り方
コツ・ポイント
甘酒の濃度により、水分調整が必要です。
また、クープを入れたら、バターを挟んで焼くとパカッと開いてきれいです。
また、クープを入れたら、バターを挟んで焼くとパカッと開いてきれいです。
このレシピの生い立ち
麹の力で、お肉やお魚がしっとりするので、パン生地もしっとりするかな?と思い作ったら、天然酵母パンのようにふんわり、しっとり。
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