ワンパンで簡単トマトクリームパスタ
作り方
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1
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オリーブオイル少しをひき、ナスときのこを炒める。軽く焦げ目が付いてきたら、にんにくチューブを入れて炒め合わせる。
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2
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ツナのオイルを軽く切って、1に合わせ炒める。
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3
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一度火を止め、水、カットトマト、コンソメを入れ火にかける。沸騰してきたらパスタを半分に折り、蓋をして規定の時間煮る。
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4
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時々混ぜないとパスタがくっつくので注意!!パスタが柔らかくなったら火を止める。
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5
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バターと牛乳を入れ、混ぜる。ここで味が足りなければ塩コショウで味を整えて完成!今回は彩りにパセリを振りました!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、すぐ作れるように考えました。ツナの代わりにベーコンでも美味しいです。