ちょっぴりオシャレな3層のコーヒーゼリー

ちょっぴりオシャレな3層のコーヒーゼリーの画像

Description

簡単で美味しく見た目も楽しい、こんなひんやりデザートはいかがですか?

材料 (2人分)

★砂糖
大さじ1
お湯
100cc+大さじ1
大さじ4
ミント、アラザン等(飾り用)
あれば適量

作り方

  1. 1

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    <コーヒーゼリーを作る>
    お湯(100cc)に★の半量を加えて、よく混ぜて溶かし、粗熱がとれるまでおく。

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    グラスに①を半分位まで流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  3. 3

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    <カフェオーレゼリーを作る>
    60℃位に温めた牛乳に残りの★を加えて、よく混ぜて溶かし、粗熱がとれるまでおく。

  4. 4

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    ②のグラスに③をそっと流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

  5. 5

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    <ホイップマリームを作る>
    マリームにお湯(大さじ1)を加えて混ぜ、ボウルを氷水にあてながら、電動ミキサーで泡立てる。

  6. 6

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    <仕上げ>
    ⑤を④のグラスに流し入れる。
    あれば、ミント、アラザン等を飾る。

  7. 7

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    <アレンジ>
    1層目を冷やし固める時に斜めにしても◎
    トッピングには、しっかりめに泡立てたマリームと削ったチョコを。

コツ・ポイント

ゼラチンはふやかし不要タイプを使用しました。
カフェオーレは、牛乳の代わりにマリーム大さじ1を加えたお湯でもいいですね!
キレイな層を作るには、2層目を流し入れる際は、1層目が固まっていることと、2層目の液が熱くないことを確認してください。

このレシピの生い立ち

ホイップマリームを使ったレシピを考案してみました。
レシピID : 5596664 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yukakoyamagisi
参考にさせていただきました。オシャレで気分が上がりますね
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雪usa37
上をクラッシュゼリーにして美味しくできました!リピします!

クラッシュゼリーもいいですね! 素敵なアイデアありがとう

初れぽ
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maki_oyatu
見た目もおしゃれで また作りたいです!

わぁー、素敵♡ 上はアイスですか?美味しそうです。