お母さんの厚焼き玉子覚え書き

Name: お母さんの厚焼き玉子 覚え書き
Ingredients: 卵 ３個; 砂糖 大さじ１強; 醤油 小さじ１; 油

Description

お母さんの作ってくれた甘い卵焼きを思い出して作ってみた

３個

砂糖

大さじ１強

醤油

小さじ１

■ 油

砂糖と醤油だけで充分美味しく出来た
１０年使い込んだ鉄の卵焼き器で油を少し多めに使うといつも焼き上がりが美しく失敗知らずです
出汁入れたり少し牛乳入れたりするとさらにふんわり仕上がるかな

上品なだし巻き卵もすきだけど懐かし甘い卵焼きが食べたくなって。お弁当には甘い卵焼きが一番だなぁって思う

レシピID : 5596912 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/04/30

1件 (1人)

2019年8月11日

初れぽ

牛乳を少し入れてみました！お母さんの味、美味しかったです^_^

作者コメントを見る

気に入っていただけて嬉しいです♫私も牛乳入れて作ってみます