プルーン大好き♡「プルーンクッキー」
ヘルシーラビット★
作り方
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1
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Aの粉ものをボールに入れ、ヘラでよく混ぜ合わせる。
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2
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更に、オイルを入れ、手でもむように軽く混ぜ、ある程度混ざったら、粉をほぐすように両掌ですり合わせ、粉をさらさらにする。
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3
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卵を良く溶いて、2に入れて、軽く混ぜ合わせ、生地を織り込むようにして合わせていく。
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4
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オーブンシートを敷く。
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5
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オーブンを170度に予熱しておく。
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6
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生地を10等分に分け、7～8ｃｍくらいに掌に伸ばし、プルーンを生地の中心に置き、包み込む。
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7
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包んだ上の部分を下にして、オーブンシートに置く。軽くスプーンなどで形を整える。
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8
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オーブンで20分焼く。
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9
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鉄板に乗せたまま、冷めるのを待ち、冷めたら出来あがり。（大体30分くらいで冷めます）
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コツ・ポイント
粉ものは振らなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
プルーンがとっても好きです。生も好きですが、今回は乾しプルーンで作って見ました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヘルシーラビット★
