ハンバーグ等のつなぎに(牛乳つけパン)
cakmam
作り方
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1
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食パンを材料分量用意する
(こちらは大さじ３程度)
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2
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そこに牛乳を入れる
(だいたいパンと同じくらいの分量が多い)
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3
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浸ったら混ぜる
(三本の指でパンを切るようにする)
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4
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完全したらミンチ肉と混ぜる
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コツ・ポイント
食パンは耳の部分だと浸る時間がかかるので、時短を希望の際は白い部分のみ使用するとよいと思います
このレシピの生い立ち
いつもパン粉を常備しておらず、食パンをおろしがねでおろしたり、包丁でみじん切りにするのが面倒になり、思い付きで試したところ、うまくいったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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