コストコプルコギでハッシュドビーフ

玉ねぎをスライス、キノコも好きな大きさにカットして、コストコプルコギに小麦粉をまぶしておく。

温めたフライパンにバターを溶かし、❶のプルコギを加え色が変わるまで炒めるます。

玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、お好きなキノコを加え炒めます。

火を止めてチョコレートを加え溶けたらひと煮立ちさせて、塩黒胡椒で味を整える。

ご飯と盛り付けて、お好みで生クリームをかけて完成

出来た当日は少しサラッとしてますが、翌日はとろみも増してどっちも美味しいです。