セロリと生ハムチーズの春巻き☆の画像

Description

セロリ丸ごと1束使いきり!はちみつレモンで味付けチーズと一緒に揚げて食べやすくしたアレンジ春巻き☆お弁当やおつまみにも◎

材料 (6個分)

1束(260g)
6枚
揚げ油
適量
A
2つまみ
はちみつ
小さじ2
レモン汁
小さじ2
B
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    セロリは茎の部分を0.5cm幅の薄切りに、葉の部分をざく切りにする。

  2. 2

    1のセロリとAをボウルに入れて軽くもみ、5〜10分おき、キッチンペーパー等で水気をふき取る。

  3. 3

    カマンベールを6等分に切る。Bを混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    春巻きの皮に生ハム、カマンベールチーズ、セロリの順にのせる。

  5. 5

    写真

    手前を奥に折り、右側を内側に折り、更に手前を奥に折る。

  6. 6

    左側を内側に折り、手前を奥に折ったら合わせたBでのり付けをして止める。

  7. 7

    フライパンに2cmの高さまで油を入れ、揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

春巻きの皮の上に生ハムをのせると揚げたときにチーズが流れでにくくなります。熟成されている生ハムを使うことでハムやベーコンとは違った味を楽しめます♪手順5、6の包み方にするとしっかりと包み込めます。チーズはお好みのものを使ってもOK!

このレシピの生い立ち

セロリが大好きなので、セロリがニガテな方にも食べやすいよう、はちみつとレモンで味付け、チーズと生ハムを一緒にして食べやすい春巻きにしました♪セロリの食感がよく、クセになる味わいです♡セロリがニガテな子どもにもおすすめです!
レシピID : 5599025 公開日 : 19/05/28 更新日 : 19/05/28

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