簡単チャーシュー丼
キクポン
作り方
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1
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肉は１ｃｍ程度の厚めに切り、10分程度お湯で茹でる。
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2
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特製のたれ（醤油：酒＝１：１のチャーシューの煮込み自家製たれ）で１分間煮る
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3
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お肉を食べやすい大きさに切り、きゅうりを縦長に切る。ごはんの上にお肉ときゅうりを並べ、たれを少しかけ完成
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コツ・ポイント
お肉は弱火で茹でましょう。強火だと硬くなるよ。肉の茹で汁に卵とねぎをはなし、塩で味付けするとりっぱな卵スープが完成
このレシピの生い立ち
メニューを考えるのが面倒になると登場するのが丼。丼の一つの定番。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
