五穀ビスコッティ。

五穀米を、お鍋に入れて少し多めのお水で煮ます。しゃもじで回しながら、柔らかくなり過ぎないように。。。。
少し固いくらいで。

ブラウンシュガー、卵を合わせ薄力粉、BPも加えます。

（２）に五穀米を入れます。

なまこ型をスライスして、横に寝かせて１５０度で２０分。