バジル＆マヨでちょっとイタリアン野菜炒め
モニョニョ
作り方
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1
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アスパラとウインナーは斜め切りに、じゃがいもは細く切り、水にさらす。
その後、レンジで2分ほど加熱しておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラ、ウインナー、じゃがいもを炒める。
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3
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火が通ったら、塩こしょうとバジルで味を調え、最後にマヨネーズを入れてさっと炒めたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れてからはあまり加熱しないで、ささっと和えるくらいでいいと思います。
このレシピの生い立ち
アスパラとじゃがいもをたくさん頂いたので、いつもと違う食べ方を考えてみました。
モニョニョ
