白アスパラガスのバター炒めの画像

Description

日本ではタケノコが店頭に並ぶ時期、フランスでは真っ白なアスパラガスが並びます。太く、よく見ると半分腐ったアスパラガス。笑
  簡単にバターで炒めるとおいしいんです…でも日本に売っているのでしょうか??

材料

バター
10〜20g
適量
レモン汁
大1

作り方

  1. 1

    写真

    皮をむく。スが入っていたり痛んだりしてる部分は捨てる。

  2. 2

    バターをフライパンで溶かし、アスパラガスを炒める。塩、レモン汁をかける。

  3. 3

コツ・ポイント

皮をむいたら大きさ半分になったりする事も頻繁。

このレシピの生い立ち

市場のおじさんにレシピを聞いたような…
レシピID : 559997 公開日 : 08/04/27 更新日 : 08/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
華舞蘭
美味しく頂きました(*^_^*)白アスパラ、柔らかくて最高です♪

美味しそう。日本ではいいのがなかなか入手できないですよね。