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耐熱皿にパン耳を並べる。
小松菜は3cm幅、ウインナーは斜めに切る。
小松菜とウインナーはバターで炒める。
1の耐熱皿に3をいれる。
ボールに卵を割りいれ、よくほぐし、牛乳、コンソメ、塩コショウを加えてよく混ぜ、耐熱皿に流し入れる。
オーブントースター180℃で10分くらい(様子を見てください)加熱する。
卵が固まったらチーズをのせて220℃で2分くらい加熱。チーズ好きなのでたっぷりですがなくてもおいしいです。