もっちもちきなこミルクレープ風
もぷん
作り方
-
-
1
-
ライスペーパーを水で戻す。
-
-
-
2
-
【クリーム】を作る。マリームと湯をよく混ぜ、氷水にあてながら電動ミキサーで泡立ててホイップマリームを作る。
-
-
-
3
-
<2>に砂糖ときな粉を入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
ライスペーパーとクリームを交互に重ねて、四つ折にする。
-
-
-
5
-
【その他】きな粉と塩を混ぜて、<4>に振りかける。
-
コツ・ポイント
一番上と下がライスペーパーになるように重ねるとうまく四つ折にできます。クリームは塗りにくいので適当に乗せて上からライスペーパーで押し広げると良いです。
このレシピの生い立ち
余ったライスペーパーでおやつを作ったら美味しくいただけるのでは？という思いから生まれたレシピです。予想以上に美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
もぷん
