春巻きの具をリメイク!豆腐で挟んじゃえ!

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Description

豆腐でさっぱりと。
余った春巻きの具を美味しく食べられました。
豆腐さえあれば作れます!

材料 (2人分)

1丁
春巻きの具
春巻き1〜2個分
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は8等分に切り
    水切りする

  2. 2

    ごま油をフライパンにひいて
    豆腐を両面焼き色が付くように、こんがり焼く

  3. 3

    豆腐に切れ目を入れて(2辺を残して)
    具をスプーンで挟みます。
    完成★☆

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にありません。
具を詰める時に、豆腐が割れやすいのでご注意を。

このレシピの生い立ち

中途半端に残った具が勿体なくて...
豆腐も日切れしそう...
何かできないかと思い、挟んでみました。
レシピID : 5602280 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/14

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