ポークソテーの付け合わせに温キャベツ

Name: ポークソテーの付け合わせに温キャベツ
Yield: 4人分
Ingredients: キャベツ 小1/2個; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1個; 塩 適量; 胡椒 適量

Description

ポークソテーの付け合わせに、温キャベツならお肉とよく馴染んで沢山食べられます。お弁当に入れる時も生より安心です！

小1/2個

1/2本

1個

塩

適量

胡椒

適量

キャベツは半分生くらいが美味しいです。先に人参や玉ねぎを炒めて、キャベツはサッと仕上げます。余熱でキャベツに火が入ると水っぽくなるので、すぐにお皿に盛りつけます

以前、O-157が流行った時に生野菜を食べるのが心配で、ポークソテーにフライパンで軽く炒めたキャベツを添えたら、千切りキャベツやレタスよりお肉に馴染んで美味しかった！

レシピID : 5602707 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/15