そら豆とベ−コンのにんにく炒め
Description
冷凍そら豆とベーコンを使って、シンプルに炒め物を作ってみました。結果は上々でした。
クッカーまさおちゃん
材料
作り方
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1
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冷凍そら豆を解凍し、皮をむく。
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2
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にんにくをスライス、ベーコンを短冊形に切る。
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3
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フライパンにごま油（分量外）を引き、ベーコンとにんにくを入れて炒める。
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4
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にんにくの香りがしたらそら豆を入れて炒め、油が回ったら塩コショウをする。
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5
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火を止めて皿に移す。
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コツ・ポイント
ベーコンから塩分がでるので、塩コショウは控え目に。にんにくも少な目の方が匂いが気にならなくて済みます。
このレシピの生い立ち
残り物を活用しました。そら豆のふくよかさが口の中に広がり、副菜や晩酌のあてどちらにしてもおいしいです。
クッカーまさおちゃん
