筋肉痛緩和♪鳥胸肉唐揚げ♪柚子風味♪
ばちこぷー
作り方
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1
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鳥胸肉を削ぎ切りにする
2cmくらいの厚みかな
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2
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ボールに鳥胸肉入れて
そこに柚子塩こうじ入れて混ぜる。
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3
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ラップを肉に張り付くように、びちっとはって冷蔵庫へ。
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4
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そのまま最低１日放置
２日放置もOK♪
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5
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ボール傾け出てきた汁を捨て
片栗粉に絡ませながら揚げる。
だけ(笑)
揚げたそばからつまみ食いー！！(笑)
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コツ・ポイント
何もなし！(笑)
柚子塩こうじなくても
塩こうじに柚子皮すって入れてももちろんいいです♪
柚子塩こうじなくても
塩こうじに柚子皮すって入れてももちろんいいです♪
このレシピの生い立ち
長期保存にむかない柚子塩こうじを使ってしまいたくて。
このままでもいいし
ポン酢とネギ混ぜたのつけながら食べてもいいし♪
と、筋肉痛緩和の為、最近鳥胸ばかり食べてて
ついでに載せました(笑)
このままでもいいし
ポン酢とネギ混ぜたのつけながら食べてもいいし♪
と、筋肉痛緩和の為、最近鳥胸ばかり食べてて
ついでに載せました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ばちこぷー
