オートミールとふすまのりんごクッキー♥

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Description

オートミールとふすまをザクザクりんご、レーズンと和えて食物繊維のとれるお腹に優しいクッキー♡
ソフトな食感で子供受けも◎

材料 (28個位)

1,5個
1個
砂糖
25g
サラダ油
25g
70g
ひとつまみ
シナモンシュガー
小1/2

作り方

  1. 1

    りんごは薄めのいちょう切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油の順に加えて泡立て器で都度よく混ぜる。

  3. 3

    残りの材料を全て加えて粉気がなくなる程度にゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    オーブンシートの上に厚さ5mm〜1cmになるように広げ、オーブンで180℃で30分焼く。

  5. 5

    包丁やハサミで食べやすい大きさに切ってできあがり。

コツ・ポイント

りんごは薄め。
ざっくり混ぜる。
薄力粉の一部を全粒粉に変えるともっとヘルシー☆
サラダ油はお好みのオイルで代用可◎

このレシピの生い立ち

甘くないりんごの救済に。
子供も食べられるようできるだけ砂糖は使わず自然な甘みで美味しくヘルシーに。
生のりんごをえずく1歳の娘もこれはふわっとしててもぐもぐ食べます☆
レシピID : 5605187 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
KoreKumi
ふすまがないのでその分オートミールを同量で追加しました。シナモンの香りもよく、ふんわりで子供にも食べやすく、美味しかったです!