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鳥手羽と大根の簡単甘辛こってり煮

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Description

大根まるごと使い切り！簡単にお鍋1つで立派なメインが出来る！甘辛い味付けでご飯が進む！手羽大根の人気検索トップ10入り

材料 （2人分）

鳥手羽
8本
大根
20㎝くらい
☆水
200ml
☆砂糖・料理酒・みりん
大さじ2
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    大根の皮を厚めに剥き、幅1㎝程のいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、鳥手羽を両面焼き色がつくまで焼く。大根もいれて、全体に油がまわるまで混ぜる。

  3. 3

    ☆を入れて、落し蓋をして20分煮る。

  4. 4

    醤油を入れて更に煮て、汁気がほとんどなくなり照りが出てきたら火を止める。(ゆで卵を入れる場合は、このタイミングで)

  5. 5

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

醤油を後入れする事で、より美味しく良い照りがつきます！今回は入れませんでしたが、ゆで卵を入れるのも味しみしみで美味しいですよね(^^)

このレシピの生い立ち

食べにくいけど美味しい鳥手羽を大根と美味しく食べたくて！簡単軽量、ワンパンレシピ最高！笑
レシピID : 5605610 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月12日
写真
カナテx
特売の大根&鶏むねで！ 大根苦手な私もペロリでした、ありがとう！

れぽありがとです！美味しく食べられたみたいで嬉しい！

2019年5月6日
初れぽ
写真
はなぴい
美味しいです。高校生のこどもに好評です。ありがとうございます。

レポありがとうございます！お子さんにも喜んでもらえて嬉しい！

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mocaron211
鳥手羽と大根の簡単甘辛こってり煮
by mocaron211