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Description

さっと作れるトマトスープです!
子どもも食べてくれました( ˊᵕˋ )
お好みの野菜や少しラー油を入れても美味しいかと!

材料 (2人分)

★顆粒コンソメ
スティック1本 (約4.5㌘)
300cc
★トマトソース
大さじ2
適量(1/4個くらい)
1/2個
味の素、塩コショウ
各適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーでスライスする。
    時間があれば水につけて辛みを取ってもOK。

  2. 2

    鍋に①の玉ねぎと★印の食材をすべて入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、溶き卵を高い位置から流し入れる。

  4. 4

    味をみて薄いようなら味の素や塩コショウで調節。
    パセリをふって完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前働いていた職場のスープが飲みたくなって
家で簡単に揃う材料で再現してみました。
レシピID : 5605860 公開日 : 19/04/16 更新日 : 19/04/16

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