簡単✩トマトスープ
作り方
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1
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玉ねぎはスライサーでスライスする。
時間があれば水につけて辛みを取ってもOK。
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2
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鍋に①の玉ねぎと★印の食材をすべて入れ、火にかける。
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3
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沸騰したら、溶き卵を高い位置から流し入れる。
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4
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味をみて薄いようなら味の素や塩コショウで調節。
パセリをふって完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前働いていた職場のスープが飲みたくなって
家で簡単に揃う材料で再現してみました。
家で簡単に揃う材料で再現してみました。