ドライプルーンとリンゴのジャム

ドライプルーンは種抜きを用意(無ければ種を取る)。
袋から出して深めの皿やボウルに移し、赤ワインに一晩漬けておきます。

一晩経つと柔らかくなっているので、泡立て器やマッシャー等で潰します。

2を鍋に移し、一口大に切ったリンゴと砂糖を入れます。
そのまま弱火に掛けて。

リンゴに火が通ってジャムがお好みの固さに煮詰まったら完成です！冷めたら消毒したパックやビンに入れて冷蔵庫へ。