ほうれん草の梅肉和え
作り方
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1
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ほうれん草を色よく茹でて食べやすい大きさに切る。
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2
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人参、もやしも食べやすい大きさに切り湯がいておく。
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3
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梅干しをたたいて細かくし、調味料を加え混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
梅肉を混ぜ合わせてから時間がたつと、ほうれん草が黒くなるので、食べる少し前に和えると良いです。
このレシピの生い立ち
手作り梅干しで、あっさりと頂けます。
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ほうれん草を色よく茹でて食べやすい大きさに切る。
人参、もやしも食べやすい大きさに切り湯がいておく。
梅干しをたたいて細かくし、調味料を加え混ぜ合わせて出来上がりです。