お弁当に♪お好み焼き風たまご焼

キャベツは千切りか、みじん切りにして、卵、白だしと共に混ぜる。
サラダ油をひいたフライパンで2回から3回に分けて焼く。

1回目。
少々形が崩れていても気にしない。
１回目にキャベツ多めで焼くと、2回目3回目が巻きやすい。

2回目。
形を整えながら焼く。

適当に切って、お弁当箱に詰める。

卵焼きにマヨネーズ、ソース、青のり、お好みで紅ショウガなどを乗せて完成。
写真は炊き込みご飯弁当。