柔らかむね肉の塩ダレ
こゆき315
作り方
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1
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むね肉を酒大1.砂糖小1.塩小1/4.マヨネーズ大1で揉みこむ。しばらく置いたら片栗粉を入れ、フライパンで蒸し焼きにする
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2
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みじん切りにしたネギ、ごま油大2.塩小1.リンゴ酢大1.砂糖小1を混ぜ合わせる。味はお好みで増減。
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3
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食べる時に粗挽き胡椒をかけて。シソやカイワレなどもあれば。
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コツ・ポイント
むね肉に調味料をよく揉みこむ
このレシピの生い立ち
少ない材料で美味しくなる料理を目指してます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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