
ボウルに白玉粉、パルメザンチーズを入れる。
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、溶きほぐした卵も加える。なめらかになるまで混ぜる。
ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
12個に切り分けて丸める。190度に温めたオーブンで約20分焼く。
12/02/10
嬉しいコメントに感謝ですっ。ぜひリピしてくださいネ。
12/02/08
もっちもちを体験してもらえて嬉しいです。かわいい仕上がり♪
12/02/06
もちもち感がいいですよね☆初めてのポンデにしてくれて感謝っ
12/02/06
ゴマたっぷりで香りがよさそうですね。朝食にもいいですね~っ
12/02/03
プチプチのチーズが可愛いですね♪つくれぽ、ありがとですっ
12/01/24
固くなってしまって残念…。でも食べてくれてありがとう。
12/01/09
初めてのつくれぽにしてくれてありがとです。きれいな仕上がり~
12/01/02
初めてのポンデに選んでもらえて嬉しいです♪ぜひリピしてね~☆
11/12/25
ころころでかわいい仕上がり♪嬉しいコメントにも感謝ですっ
11/12/21
チーズ増量で作ってくれてありがとです♪倍量のれぽも待ってます
11/12/17
増量でのリピ、ありがとです~♪定番にしてもらえるかな?感謝☆
11/12/01
おいしくできてよかったです。次回はダマなしでできますように☆
白玉粉のつぶつぶは混ぜている間になくなりますか?それとも作る前にひたすら潰して粉々にするのでしょうか?白玉粉で作れるのなら是非作ってみたいです。
返事が遅くなってしまって本当にごめんなさいっ!!
ぴかぴーsanがお持ちの白玉粉はつぶつぶですか?私が使っているものは最初からさらさらしたタイプです。なので、気にしたことがありませんでした。
もしも粒々であるならば、キレイに馴染ませてからの方がいいと思います。ぜひお試しください☆
質問なんですが、白玉粉を上新粉に変えることは可能でしょうか?
あと、チーズなどを入れないと味は……どうなのでしょうか?
よろしくお願いします。
上新粉、実は私はココでの手の入れ方が分からず…使ったことがありません。なので、試してみることができずに申し訳ないです。
もしも挑戦されたら、ぜひ結果を教えてください☆
チーズ無しの場合ですが、
パルメザンの塩気を利用しているので、甘みをプラスしたほうが美味しいと思います。
チーズを入れないことによって水分量も変わってしまいます。牛乳の量を加減して作ってくださいネ。
素朴な疑問!(他の人も書いてましたね)なんで白玉粉は固まっているんでしょうか?混ぜていて塊が残ってそれを潰すのが大変でした。馴染ませるとは牛乳とか入れて放置するとか?何かコツとかありますか?
つくれぽもコメントもありがとうございます。
混ぜて丸めて、焼くだけ☆ この手軽さがいいですよね♪
さて いただいた質問ですが、
白玉粉のダマについて調べてみました。
-ザルでこして、ダマをなくしてから使う
(あれば、ブレンダーで粉々にする)
-牛乳を少しずつ加えて混ぜる。その後に卵を混ぜる
この方法をとったほうがラクのようです。
自分で試していないので分かりませんが、参考にしていただければ、と思います。
はじめまして!ツマミホです。
ずっとフォルダーインしていて、今週は2回も作らせていただきました。
もともとポンデケージョが大好きで、クミンchanさんのレシピはとても作りやすいので、定番にさせてくださいね。
1回目のものは、主人も気に入ってくれて、実家にも持って行きました。
2回目は、白玉粉のダマをなくすようにつぶしたら、前回よりいい出来栄えでした(^v^)
素敵なレシピありがとうございました☆
2度も続けて作っていただけて本当に嬉しいです♪
旦那さま、実家の方にも喜んでもらえたようで何より☆
2回目はいい出来栄えだったとのこと、3回目はきっともっとキレイですねっ
ぜひリピしてくださいネ~。
上新粉とモッツァレラチーズにてチャレンジ、あっさりしたポンデケージョが焼き上がりました(^_^)v
次回はパルメザンチーズバージョン試してみまーす!
上新粉&モッツァレラで挑戦してくださったとのこと、ありがとうございました。
あっさりとしたポンデもおいしそうですね☆
次回のパルメザンチーズでも成功しますように♪
ぜひ感想を教えてくださいネ。