もちもちポンデケージョ ～白玉粉で～
レシピID:561253
もっちもちの食感がおいしいポンデケージョを白玉粉で。パンほど時間が掛からないのも嬉しい☆チーズの風味が楽しめます♪
材料 （ 12個分 ）
| 白玉粉 | 100ｇ |
| パルメザンチーズ | 50ｇ |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 60ｇ |
-
1
-
ボウルに白玉粉、パルメザンチーズを入れる。
-
2
-
溶きほぐした卵、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
-
3
-
ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
-
4
-
12個に切り分けて丸める。190度に温めたオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
混ぜるだけです。チーズの味が濃くなりすぎないように「チーズ風味の…」というくらいです。好きな方はチーズをたっぷりどうぞ☆
白玉粉の活用に白玉粉入りのゴマパン→レシピID：563054
白玉粉の活用に白玉粉入りのゴマパン→レシピID：563054
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
106件
(104人)
リピしてもらえて光栄です☆とろけるチーズでもおいしそうですネ
彼へのプレゼント、ステキですね♪喜んでもらえるといいなぁ～
黒ゴマとお塩。和風な組み合わせも楽しいですね。れぽありがと～
コロッとかわいい形に仕上がってますね。子育て中にありがとです
おいしそうな焼き上がり♪冷めてもおいしいと言ってもらえて感謝
ベーコン入りもおいしそうですね♪もちもちが美味ですよね～
スティックタイプ?!割れ加減がおいしそうですネ。ありがとです
簡単にできるのがいいですよね♪ゴマがかわいいアクセントですネ
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/30
姉が好きなポンデケージョがふと食べたくなって作りました。家にあった白玉粉を使って♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 2位
- 2位
- 13位
チーズ抜きで黒ゴマ入りにしても
モチモチになりますか？
チーズ抜きで黒ゴマ入りとのことですが、
白玉粉使用なのでモチモチ感はあると思います。
チーズを減らす分、水分量が変えなくてはいけないので
牛乳を加減しながら入れて作ってください。
自分で試したことがないので…分量をお教えできなくてスミマセン☆
初めまして、たっくんままです。
こちらのレシピがすごく気になったので、こちらにお邪魔させていただいて、お礼させていただきますね。
今回は、「だまこもち」のつくれぽありがとうございました。とても嬉しいです。
しかも、ドイツから！！びっくりしました。
ドイツで秋田の味を楽しんでもらえるなんて感激です。
ありがとうございました。
とても嬉しいコメントで、またまた感激です。
ポンデケージョ大好きなんです。
自宅で作れるなんて～（≧∀≦）♪
しかも、白玉粉で！！
これは、絶対に近日挑戦します！！
これを機会に仲良くしていただけたら嬉しいです。
ﾖﾛｼｸ(*´･∀･)从(･∀･｀*)♪ お願いします。
今回は、本当にありがとうございました。
コメントありがとうございました。
だまこもち、本当に美味しくいただきました。実はお餅の代わりになるものをずっと探していたんです。
なので気分は”お雑煮風”でした。おかげでよいお正月を迎えられました♪感謝ですっ
たっくんまま１０sanもポンデケージョがお好きとのこと、ぜひ挑戦してみてください☆感想もお待ちしています♪
白玉粉のつぶつぶは混ぜている間になくなりますか？それとも作る前にひたすら潰して粉々にするのでしょうか？白玉粉で作れるのなら是非作ってみたいです。
返事が遅くなってしまって本当にごめんなさいっ!!
ぴかぴーsanがお持ちの白玉粉はつぶつぶですか？私が使っているものは最初からさらさらしたタイプです。なので、気にしたことがありませんでした。
もしも粒々であるならば、キレイに馴染ませてからの方がいいと思います。ぜひお試しください☆
質問なんですが、白玉粉を上新粉に変えることは可能でしょうか？
あと、チーズなどを入れないと味は……どうなのでしょうか？
よろしくお願いします。
上新粉、実は私はココでの手の入れ方が分からず…使ったことがありません。なので、試してみることができずに申し訳ないです。
もしも挑戦されたら、ぜひ結果を教えてください☆
チーズ無しの場合ですが、
パルメザンの塩気を利用しているので、甘みをプラスしたほうが美味しいと思います。
チーズを入れないことによって水分量も変わってしまいます。牛乳の量を加減して作ってくださいネ。