コロコロまん丸*エビフライの画像

Description

ころころっと可愛いエビフライを作りました

材料

10尾
塩コショウ
少々
適量
1個
1/2cup
50cc
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    エビは背ワタを取り、お腹の方を開いて塩コショウをします

  2. 2

    写真

    お腹の方が外側にくるようにくるくる巻きます

  3. 3

    写真

    巻き終わりは爪楊枝で止めます

  4. 4

    写真

    ★の材料を混ぜ合わせます

  5. 5

    写真

    3に軽く薄力粉をふりかけて、4にくぐらせてパン粉をつけます

  6. 6

    写真

    油で揚げたら出来上がりです

コツ・ポイント

爪楊枝で止めたまま揚げて、揚げ終わったら爪楊枝を抜きます

このレシピの生い立ち

お弁当用やパーティー用に変わったエビフライが作ってみたいと思って考えてみました。お弁当にも詰めやすいです
レシピID : 5612919 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

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