厚焼きたまごのポケットサンド

ボウルに◆を入れよく混ぜ合わせる。

フライパンを温め、オリーブオイルを薄くひき１の卵液の半量を流し入れる。

くるくると回して焼いてフライパンの端に寄せ残りの半量の卵液を入れ更に手前にくるくる巻いて焼く。

マヨネーズ(大さじ１）とつぶ入りマスタードを混ぜ合わせておく。

ダブルソフトは手で半分に裂きトースターで軽く焼く。
焼けたら中央に切り込みを入れてポケットを作る。

６のポケット部分に５をぬり、４を詰める。