春キャベツの外側の葉で簡単浅漬け

春キャベツは適当な大きさにザク切り

人参・きゅうりは薄く半月切り

春キャベツと人参は一緒に熱湯で2〜3分茹でる
茹で時間はお好みの硬さになるようにして下さい

キャベツと人参は手で絞りボールに入れきゅうりも入れる

白だし昆布つゆを入れて混ぜたら出来上がり！
すぐに食べても、時間を置いてから食べても美味しいです