うっとり２段寒天ケーキ アレルギーにも〇
☆エミーナ☆
作り方
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1
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ケーキ用の15ｃｍ型を用意する
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2
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フルーツを細かくカットする
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3
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（上段になる部分）鍋に水と寒天パウダー2ｇを入れよく混ぜる（まだ火にかけない）
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4
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火にかけて、沸騰直前まで煮る
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5
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火から外し、フルーツと砂糖15ｇを入れて混ぜる。ジュースを使う場合は砂糖を減らしてみてください。
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6
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型に流し込み冷蔵庫で冷やす
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7
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（下段になる部分）
鍋に牛乳と寒天パウダー2ｇを入れよく混ぜる（まだ火にかけない）
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8
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火にかけて、沸騰直前まで煮る
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9
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火から外し砂糖35ｇを入れる
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10
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冷蔵庫から取り出し、流し混む
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11
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再び冷やして固まったら完成
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コツ・ポイント
牛乳部分はフルーツが入らないので、もう少し甘くしてもOKだと思います。甘みはお好みで加減してください。
フルーツは何でもOKです！最後に上にトッピングしても〇
いろいろな種類でアレンジしてみてください。
フルーツは何でもOKです！最後に上にトッピングしても〇
いろいろな種類でアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
特にありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
