ホームベーカリーと黒砂糖と黒酢でジャム
5姉妹総元締め
作り方
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1
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いちごを洗って、ヘタを取る。軽く水気を切る。いちごの重さを量って、砂糖と酢の量を計算する。
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2
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パンケースに、粉黒砂糖、いちご、黒酢の順に入れる。
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3
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メニュー番号26で、120分で設定してスタート。
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4
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黒砂糖と黒酢なので、黒っぽい仕上がりになります。
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コツ・ポイント
粉黒砂糖と黒酢の量は、洗ってヘタを取った苺の重量に対しての35パーセントと9パーセントです。
早めに食べ切ってください。
早めに食べ切ってください。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでジャムを作れることを知ったので試してみました。
レモン汁がなく黒酢で代用しています。
レモン汁がなく黒酢で代用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
