新玉ねぎのチヂミ!
Description
旬の新玉ねぎを、カリッとモチっと美味しく食べよう!そして…リケンの青じそドレッシングがサッパリと合います!
材料
(2人前)
作り方
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1
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新玉葱の皮をむいて、切る。
ホウレンソウ(ニラ)も切る。ボウルに入れる。
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2
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新玉葱とホウレンソウ(ニラ)の入ったボウルに、片栗粉を入れてまぜる。全体的にまぶす。
水を少しずつ入れていく。
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3
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フライパンを熱し、ごま油を入れ
じっくり焼く。
下が、カリカリになったら
裏返して焼く。
出来上がり!!
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コツ・ポイント
じっくりと焼いてカリカリになるまで焼く!
慌てて裏返さない。
慌てて裏返さない。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎは、甘くて美味しい〜!焼いてさらに甘味が増します。おつまみにピッタリなので、焼いてみました。