まろやか☆濃厚〜マスカルポーネヨーグルト
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作り方
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1
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ボールにマスカルポーネ、ヨーグルトを入れて混ぜる。
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2
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小さめに切ったドライフルーツを１のベースに加えてよく混ぜます。保存容器に移しフタをして冷蔵庫へ。※今回はボールにラップw
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3
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一晩〜二日ほど休ませて完成！※途中ヨーグルトの水分が出てきますので、数回スプーン等で混ぜて下さい。
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4
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今回使ったのは林檎とクランベリー各５０g。全体が淡いピンクに染まって可愛い＾＾
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5
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※2010年10月8日、レシピ写真変更＋手順写真＋コメント追加しました。
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コツ・ポイント
ドライフルーツはお好みのものを入れて下さい。レーズンやブルーベリー等のオイルがけしてあるものは柔らかくなりにくいです。※フルーツは水分を吸うと倍以上になりますので、入れ過ぎに注意して下さいね♬
このレシピの生い立ち
楽天で美味しいドライアップルを発見して、試しにマスカルポーネとヨーグルトのベースに漬込んでみたら大成功♬サッパリ濃厚でコッテリした食事の後にお勧めですよ☆
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