簡単!旬のわらびナムル
作り方
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1
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わらびはアクを抜いて好みの長さに切る。
人参は細切りにする。
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2
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人参、もやしを茹でる。
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3
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材料と調味料をボールに入れて混ぜたらできあがり!
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コツ・ポイント
わらびはアク抜きの時茹で過ぎないように。もやしはシャキシャキ感を残すようにすると一段と美味しくできます。
このレシピの生い立ち
旬の山菜を子ども達にも食べて欲しくて
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わらびはアクを抜いて好みの長さに切る。
人参は細切りにする。
人参、もやしを茹でる。
材料と調味料をボールに入れて混ぜたらできあがり!