グリル野菜のレモン味噌ディップ添え

グリル野菜のレモン味噌ディップ添えの画像

Description

グリラーに季節の野菜を入れてオーブンで焼いたグリル野菜に、レモン味噌のディップを添えました。

材料 (3~4人分)

2個
2~3莢
オリーブオイル
大さじ2
塩、胡椒
適量
ディップ
味噌
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ2
マヨネーズ
小さじ1
にんにく(すりおろし)
1/2片
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

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    ジャガイモを一口大にカットし、グリラーに入れ、蓋をしてレンジで2~3分加熱します。

  2. 2

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    そら豆は、莢からだし切れ込みを入れておきます。残りの野菜は、食べやすい大きさに切ってグリラーに彩りよく並べていきます。

  3. 3

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    オリーブオイルをまわしかけ、塩・胡椒をしたら、予熱した200度のオーブンで20~30分焼いて完成です。

  4. 4

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    <ディップソースの作り方>
    全ての材料を混ぜ合わせます。

  5. 5

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    スティック野菜、温野菜、グリル野菜などにつけて召し上がってください。

  6. 6

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    グリラーで同時に仕上げる肉レシピはこちら。
    ID:5619809

コツ・ポイント

お野菜はお好みで、旬のもので楽しんでいただけます。

このレシピの生い立ち

陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。
>蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller
レシピID : 5619844 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/22

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