新玉ねぎを大根下ろしと青じそドレッシング

Name: 新玉ねぎを大根下ろしと青じそドレッシング
Yield: １人分
Ingredients: 新玉ねぎ 半分 み80g; 大根 40g; 大葉 1枚; リケンノンオイル 青じそドレッシング 適量

Description

今が旬の新玉ねぎのスライスに大根下ろしと大葉を合わせました。さらに青じそドレッシングであっさり！

かっちゃん杉

材料（１人分）

新玉ねぎ

半分み80g

大根

40g

大葉

1枚

リケンノンオイル青じそドレッシング

適量

作り方

1

大根をすり下ろし、硬く絞る。
2

大葉をクルクル巻いて千切りにする。
3

新玉ねぎを2ミリにスライスする。
4

皿に玉ねぎを盛り、大根下ろし、大葉を添える。青じそドレッシングをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

水にさらすと、苦味はなくなりますが、サラサラ血液のための栄養も減ります。スライスして、しばらくおいておくと苦味が少なくなるので、苦手の方は、しばらく放置します。

このレシピの生い立ち

主人は、健康を気にして、毎日、玉ねぎを食べます。新玉ねぎは苦味が少ないので、水にさらさず、そのまま！体にも良さそうですね。薬味だらけの一品になりました。

レシピID : 5620233 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/04/27

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

Instagram始めました！
ユーザー名: @kacchan.s0205

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2019年5月5日

初れぽ

☆★あんず姫★☆

シャキシャキ玉葱と大根下ろし合いますね～♪美味しく頂きました♪

作者コメントを見る

盛り付けが綺麗で爽やかな仕上がりですね✨ありがとうございます

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